ひき肉があたたまったら水にさらしておいた玉ねぎを耐熱容器にいれて混ぜる。さらにレンジであたためる。

器にご飯を盛り、その上にひき肉と調味料、玉ねぎを混ぜたものをのせる。卵を乗せるスペースをあらかじめ作る。

温泉卵を乗せる。