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メモレシピ キャンティ風ドレッシング
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メモレシピ キャンティ風ドレッシング-レシピのメイン写真

メモレシピ キャンティ風ドレッシング

ayaaaaa95
ayaaaaa95 @cook_40428730

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材料

  • 玉ねぎ 100g
  • 人参 100g
  • ニンニク 2かけ
  • (チューブニンニクの場合) 20cmくらい
  • アンチョビ 5枚くらい
  • 卵黄 一つ
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ1〜2
  • 味塩コショウ 小さじ1/2
  • 醤油 80cc
  • サラダ油 160cc
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作り方

  1. 1

    野菜を角切りにして、全ての食材をハンドブレンダーの容器に入れて混ぜ合わせて完成!

  2. 2

    最近はMCTオイル80ccとこめ油80ccで作ったりしてます。
    オリーブは香りが強くて好みではなかったです。

コツ・ポイント

砂糖は林檎100gでも代用可⭐︎
うちは林檎を消費出来ないのと、何回か林檎入りでやったけどしっくりこなくて砂糖で甘味をプラスしてます。
残った卵白は別日にでも卵使う時しれっと混ぜる。

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ayaaaaa95
ayaaaaa95 @cook_40428730
2021/05/24 13:31に公開

このレシピのキーワード

にんじん にんにく アンチョビ 玉ねぎ 卵黄

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