丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう

フゥディー @cook_40168498
ちくわに丸ごときゅうり入れたら、びっくりするほど美味しい。まずはトッピング無しで食べてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にも良いし、おつまみにもさっぱりして美味しいです。
一晩置くとちくわの塩味がきゅうりに移って、最高のおつまみになります。
破れてしまうとのつくれぽをいただいたので、
真っ直ぐな細めのきゅうりをおすすめします。
丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう
ちくわに丸ごときゅうり入れたら、びっくりするほど美味しい。まずはトッピング無しで食べてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にも良いし、おつまみにもさっぱりして美味しいです。
一晩置くとちくわの塩味がきゅうりに移って、最高のおつまみになります。
破れてしまうとのつくれぽをいただいたので、
真っ直ぐな細めのきゅうりをおすすめします。
作り方
- 1
出来るだけ真っ直ぐなきゅうりを洗っておく。
- 2
太ちくわを600wで1分半チンしておく。
ニッスイの太ちくわ使用。 - 3
チンしたきゅうりにゆっくりときゅうりを入れる。
切れないように丁寧に入れてください。 - 4
出来上がってすぐに食べても美味しいし、ラップを巻いて2〜3時間冷蔵庫に置いてから食べても美味しいです。
- 5
お好みでトッピングを加えても。私はとびっこをのせてみました。
まずはトッピングなしで食べてくださいね。
コツ・ポイント
お友達が作っていたのものをアレンジしました。
レンジにかけすぎると
ちくわが伸びすぎて、きゅうりを入れるときに切れます。
今回はニッスイの太ちくわを使いました。普通のちくわだときゅうり1本は入らないと思います。
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