鶏むね肉ともやしの塩麹炒め

Name: 鶏むね肉ともやしの塩麹炒め
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 350g; もやし 1袋; オリーブオイル 適量; 塩麹 大1; こしょう 少々

セラピスト☆さとみ @cook_40061597

切って、混ぜるだけの簡単レシピ。食材は主に2つだけで、準備も楽ちん。鶏むね肉ともやしで作るので、家計の味方（節約）に。
このレシピの生い立ち
安くて、栄養バランスもよく、菌活にもなるものを作りたいとの思いで、作りました。

鶏むね肉ともやしの塩麹炒め

セラピスト☆さとみ @cook_40061597

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材料

4人前

鶏むね肉 350g
もやし 1袋
オリーブオイル適量
塩麹大1
こしょう少々

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作り方

1

鶏むね肉を青椒肉絲を作るときのように、細く切る。
（細切りにしたものをさらに半分もしくは1/3の幅に切る）
2

フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏むね肉を炒める。
3

火が通ったら、塩麹、もやしを加えて混ぜる。
4

フタをして、軽く蒸らす。さいごに、お好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

お好みでこしょう、ブラックペッパーをふることで、アクセントになります。

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つくれぽ

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セラピスト☆さとみ @cook_40061597

2021/05/20 02:10に公開

フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約＆旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開＆料理ブログ立ち上げがプチ目標です。

このレシピのキーワード

炒めものもやしこうじ鶏胸肉

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