ネギをレンジで柔らかくする。

鍋でネギとフムスを軽く炒めて馴染んだら、豆乳か牛乳を加える。

餃子を加えて蓋をして軽く蒸し焼きにする。

好みの量の熱湯を加えて、最後粗塩胡椒をトッピングする。