家の手作りメンマ(簡単味付け)♪

家の手作りメンマ(簡単味付け)♪-レシピのメイン写真

家の手作りメンマ(簡単味付け)♪

♪SHINO @cook_40233478

甘さがないメンマ。しょっぱめな、手作りメンマです！おつまみや、1品料理にもおすすめです！筍余ったら作ってみて？
このレシピの生い立ち
筍がたくさん余っていたので、手作りメンマに挑戦
！！で！旦那さんは、甘いのは好きじゃないから、簡単に白だしでできないか、試しに作ってみたら、美味しい！！しかも、簡単！ラー油を入れたらピリッと筍の歯ごたえもあって、また、作りたいと思います！

甘さがないメンマ。しょっぱめな、手作りメンマです！おつまみや、1品料理にもおすすめです！筍余ったら作ってみて？
このレシピの生い立ち
筍がたくさん余っていたので、手作りメンマに挑戦
！！で！旦那さんは、甘いのは好きじゃないから、簡単に白だしでできないか、試しに作ってみたら、美味しい！！しかも、簡単！ラー油を入れたらピリッと筍の歯ごたえもあって、また、作りたいと思います！

もっと読む

家の手作りメンマ(簡単味付け)♪

♪SHINO @cook_40233478

甘さがないメンマ。しょっぱめな、手作りメンマです！おつまみや、1品料理にもおすすめです！筍余ったら作ってみて？
このレシピの生い立ち
筍がたくさん余っていたので、手作りメンマに挑戦
！！で！旦那さんは、甘いのは好きじゃないから、簡単に白だしでできないか、試しに作ってみたら、美味しい！！しかも、簡単！ラー油を入れたらピリッと筍の歯ごたえもあって、また、作りたいと思います！

甘さがないメンマ。しょっぱめな、手作りメンマです！おつまみや、1品料理にもおすすめです！筍余ったら作ってみて？
このレシピの生い立ち
筍がたくさん余っていたので、手作りメンマに挑戦
！！で！旦那さんは、甘いのは好きじゃないから、簡単に白だしでできないか、試しに作ってみたら、美味しい！！しかも、簡単！ラー油を入れたらピリッと筍の歯ごたえもあって、また、作りたいと思います！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分〜3人分

筍(ゆでたまもの) 適当
★白だし(薄味 80cc) 100cc
★水 400cc
お好みでラー油少量
☆ごま油大さじ2～3

レシピを保存

作り方

1
茹でてある筍を、薄く切って、鍋に☆を敷き、筍を炒めます。油が筍に馴染んできたら
2
★の調味料を全て入れて中火にかけます。
3
沸騰してきたら弱火にし
蓋をしないで10分～15ほど煮ます。
被ってた汁が半分以下になるまで
4
煮汁は少し残します。これで完成です。
辛いのが苦手な方はこのまま。
辛いのが好きな方は、ラー油を加えて下さい。
5
味見でラー油をかけてたべました。
タッパーにラー油を入れて、煮た筍と汁を一緒に入れて1週間冷蔵庫でOK！

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、みりんや、砂糖を少しくわえてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♪SHINO @cook_40233478

2021/05/21 07:00に公開

生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです！簡単で美味しいものを食べたい！只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ