焼きそば シーフードミックス塩味
焼きそばをあっさり食べたい時にピッタリ！
ソース味に飽きてる方にも。
トッピングはシーフードを邪魔しない物でね。
このレシピの生い立ち
楽したいので結構な頻度で出したい焼きそば。
ソース焼きそばだけだと飽きるし味が重たい
脂っこいのは避けたいお年頃…あっさり食べられると言えば塩味。塩味と言えば具材はシーフードが鉄板ですね^_^コレにすると2人で3袋じゃ足りないです。
焼きそば シーフードミックス塩味
焼きそばをあっさり食べたい時にピッタリ！
ソース味に飽きてる方にも。
トッピングはシーフードを邪魔しない物でね。
このレシピの生い立ち
楽したいので結構な頻度で出したい焼きそば。
ソース焼きそばだけだと飽きるし味が重たい
脂っこいのは避けたいお年頃…あっさり食べられると言えば塩味。塩味と言えば具材はシーフードが鉄板ですね^_^コレにすると2人で3袋じゃ足りないです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！
赤ウィンナーはなくてもいいので
シーフードと麺だけででもいいですよ。 -
- 2
シーフードミックスは時短でフライパンの上で解凍。ちなみに多少凍ったままでもできます。
-
- 3
シーフードミックスが解凍できたら
麺をほぐれやすくするため600wで１分温める。ぬるい位でOK -
- 4
シーフードミックスの上に、軽くほぐしながら乗せて、赤ウィンナーを使うならこのタイミングで別で焼いて。
-
- 5
火をつけてサラダ油を少し回しかけ、中華調味料をざっくり混ぜて蓋をして２分くらい蒸し焼きにして魚介の味を麺に入れる
-
- 6
蓋を取り味の素3〜4振り、塩胡椒で味付けして混ぜて出来上がり
赤ウィンナー使用時は焼きそばに混ぜ込まず最後に乗せて -
- 7
解凍時の汁は蒸す時の水分と旨みとして味があるので、フライパン解凍してます。気になる方はザルで解凍して下さい。
コツ・ポイント
赤ウィンナーは彩りで使っただけなので無くても大丈夫。使う場合は焼きそばと一緒に混ぜると
ふにゃふにゃになっちゃうので別に炒めてます。
1番気をつけるのはウィンナーの取り合いでケンカにならないように数合わせしとく事。
つくれぽ
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