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チーズとろけるトマト風ロールキャベツ
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チーズとろけるトマト風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

チーズとろけるトマト風ロールキャベツ

miisanレシピ
miisanレシピ @cook_40314861

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材料

10ロール分
  • キャベツ 10枚
  • ひき肉 約200g
  • (A)絹豆腐 1/4丁
  • (A)たまねぎ 1/2個
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)塩 1つまみ
  • (A)酒 大さじ1
  • 薄力粉 適量
  • トマト缶 1缶
  • 水 500ml
  • コンソメ 1つ
  • ブラックペッパー 適量
  • ピザ用チーズ 好きな量
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗って芯に細かく切れ込みを入れる←丸めた時に芯がポキッといかないように!

  2. 2

    1 のキャベツを耐熱容器にいれ、ラップをして600Wで3分程度チンする

  3. 3

    チンしてる間にひき肉に(A)を加えて、粘りが出るまで混ぜる

  4. 4

    キャベツの粗熱がとれたら表面の水気をペーパーで拭き取り、タネを包む方に薄力粉をふるって 3 を包んでいく

  5. 5

    厚さのある鍋に水とトマト缶とコンソメを入れ、煮立ったら 4 を入れて15〜20分弱火でひっくり返しながら煮込む

  6. 6

    キャベツがトマト色に色づいてきたらチーズを振り撒いて蓋をして溶けるまでまつ

  7. 7

    お好みでブラックペッパーをかけて完成です!

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miisanレシピ
miisanレシピ @cook_40314861
2021/05/20 12:04に公開
管理栄養士過程の大学に通う女子大生です!おいしくて健康的なレシピをお届けできたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ トマト缶 ピザ用チーズ 薄力粉 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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