キーマカレー
管理栄養士のれしぴ @cook_40303858
トロっとした感じに仕上げましたので口当たりがいいかと思います。
それほど、辛くないので高齢者にもあうと思います。
このレシピの生い立ち
口どけのいいキーマカレーを食べたいと思いました。
キーマカレー
トロっとした感じに仕上げましたので口当たりがいいかと思います。
それほど、辛くないので高齢者にもあうと思います。
このレシピの生い立ち
口どけのいいキーマカレーを食べたいと思いました。
作り方
- 1
生姜、ニンニク、玉ねぎ、人参をうすーくスライスしてからみじん切りにする。
- 2
とりにくをサイコロくらいに切る
- 3
生姜、ニンニクを油大２を全体に混ぜてから火をつけて炒める。
- 4
人参、玉ねぎを透き通るまで炒める。とりにくをいれる。
- 5
水をいれて沸騰したらルーをいれる。
- 6
なすもサイコロくらいに切って混ぜる。
コツ・ポイント
キーマカレーは材料が口の中でゴソゴソする感じがイヤなので、トロっとした感じに仕上げました。
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ハチコッコ -
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