豆腐とニラだけ、簡単レシピです。ナンプラーは入れなくても美味しく食べれます。このレシピの生い立ち冷蔵庫の中身を整理するために作りました。
豆腐はレンジで3分ほど湯切りする
ニラは食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油を入れてニラを軽く炒める
豆腐を一口大にちぎりながらニラの入ったフライパンに入れ、炒める
塩胡椒をふり、味が整ったらナンプラーを回しかける
胡椒は黒胡椒を使いました。好きなだけ胡椒をかけた方が美味しいです。
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