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簡単な鮭のソテー
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簡単な鮭のソテー-レシピのメイン写真

簡単な鮭のソテー

gumi327
gumi327 @cook_40048930

使う調味料でたった2品です。なのに上手いです。
このレシピの生い立ち
鮭が食べたいのにいつもの塩焼きでは飽きてしまったので考えました(*≧∀≦*)

使う調味料でたった2品です。なのに上手いです。
このレシピの生い立ち
鮭が食べたいのにいつもの塩焼きでは飽きてしまったので考えました(*≧∀≦*)

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簡単な鮭のソテー

gumi327
gumi327 @cook_40048930

使う調味料でたった2品です。なのに上手いです。
このレシピの生い立ち
鮭が食べたいのにいつもの塩焼きでは飽きてしまったので考えました(*≧∀≦*)

使う調味料でたった2品です。なのに上手いです。
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鮭が食べたいのにいつもの塩焼きでは飽きてしまったので考えました(*≧∀≦*)

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材料

  • 鮭 3切れ
  • マジックソルト(サーモン用) 適量
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • 固形コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    生鮭にサーモン様マジックソルトを振りしばらくおく。

  2. 2

    にんじん、ピーマン、玉ねぎは千切りにして耐熱袋に入れてレンジで800w5分チンする。

  3. 3

    ①をフライパンに油を引き皮目から焼き
    両面こんがり焼く。

  4. 4

    ②も別のフライパンに入れて炒める。
    しんなりしたら固形コンソメ2個をほぐして味付けする

  5. 5

    お皿に③と④を盛り付けする。

コツ・ポイント

鮭はマジックソルトで味がしっかり付くので余分な調味料はない方がいいですね。

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gumi327
gumi327 @cook_40048930
2021/05/24 10:53に公開

このレシピのキーワード

鮭 にんじん サーモン ピーマン 玉ねぎ

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