【糖質軽減】大学芋風
お砂糖小さじ1とは思えない甘さです
このレシピの生い立ち
大学芋を罪悪感少なめの材料で!
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大学芋を罪悪感少なめの材料で!
サツマイモを1cm角の拍子切りにします。
耐熱ボールに入れて柔らかくなるまで加熱します。
(冷凍のサツマイモを使用する場合はラップして600w4分程加熱)
フライパンでココナッツオイルを熱し、サツマイモ、てんさい糖、ラカントを入れ炒めます。(弱火〜中火)
お好みの焦げ目がついたら完成です!
★焦げやすいので火加減だけ注意です。
★ラカントだけでも良いですが、お砂糖が少し入るとコクや照りが違うので使用してます
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