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【糖質軽減】大学芋風
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【糖質軽減】大学芋風-レシピのメイン写真

【糖質軽減】大学芋風

★oomaoo☆
★oomaoo☆ @cook_40446444

お砂糖小さじ1とは思えない甘さです
このレシピの生い立ち
大学芋を罪悪感少なめの材料で!

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材料

  • サツマイモ 半分
  • ラカント 大さじ1
  • てんさい糖(他のお砂糖でも可) 小さじ1
  • ココナッツオイル(他の油でも可) 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモを1cm角の拍子切りにします。

  2. 2

    耐熱ボールに入れて柔らかくなるまで加熱します。
    (冷凍のサツマイモを使用する場合はラップして600w4分程加熱)

  3. 3

    フライパンでココナッツオイルを熱し、サツマイモ、てんさい糖、ラカントを入れ炒めます。(弱火〜中火)

  4. 4

    お好みの焦げ目がついたら完成です!

コツ・ポイント

★焦げやすいので火加減だけ注意です。
★ラカントだけでも良いですが、お砂糖が少し入るとコクや照りが違うので使用してます

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★oomaoo☆
★oomaoo☆ @cook_40446444
2021/05/24 10:49に公開

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大学いも さつま芋

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