【初心者向け】豚と野菜の甘辛炒め
野菜いっぱい!
材料少なめ!
洗い物最小限!
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので作りました。
作り方
- 1
味噌汁のもと、コチュジャン、酒を混ぜておく。
- 2
豚肉のパック、キャベツの袋を開けておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて火をつける。中火。温まったら豚肉とキャベツを入れる。
- 4
キャベツのかさが減り、肉が白くなるまで混ぜながら炒める。
- 5
1を入れて混ぜる。
- 6
2分くらいほっとく。
その間に1の容器を洗って、盛り付けのお皿とご飯を準備。 - 7
火を止めて、出来上がり。
半分はタッパーに入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はもっとコチュジャン入れてください。
今回はキャベツミックスを使いましたが、キャベツだけでもオッケーです。
野菜から水分出るので最後ほったらかしても焦げないです。
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