無水で作る長芋のホクホク煮
やませながいも @cook_40431397
「たまには、ズボラだっていいじゃない」
長芋を使ってホクっと煮物！!
このレシピの生い立ち
完全に映えを意識せず、簡単にできる長芋を使った一品料理です。
アプリでひらく作り方
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青森県産やませながいもを使用
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- 2
長芋の皮をピーラーで剥き、一口大に切る
- 3
つきこんにゃくは水洗いし、ザルにあげる
- 4
鍋に、ひき肉、長芋、つきこんにゃくを入れ、酒、しょうゆ、みりんを入れ、汁が少なくなるまで中火で約15分〜20分程煮て完成
コツ・ポイント
長芋から水分が出るので無水でok！
特別な調味料は使いません！
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