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モズクのスープ
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モズクのスープ-レシピのメイン写真

モズクのスープ

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

熱中症予防、腸内環境を整え、免疫力を整えます。酢を加え夏に嬉しいさっぱりとしたスープです、
このレシピの生い立ち
熱中症予防によいスープを考えました。疲労回復効果の米酢、腸内環境を整え、腸の粘膜を修復するねばねば成分。鰹節とゴマをたっぷり入れてミネラルとビタミンBを補いましょう。

熱中症予防、腸内環境を整え、免疫力を整えます。酢を加え夏に嬉しいさっぱりとしたスープです、
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熱中症予防、腸内環境を整え、免疫力を整えます。酢を加え夏に嬉しいさっぱりとしたスープです、
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熱中症予防によいスープを考えました。疲労回復効果の米酢、腸内環境を整え、腸の粘膜を修復するねばねば成分。鰹節とゴマをたっぷり入れてミネラルとビタミンBを補いましょう。

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材料

4人分
  • ながいも 80g
  • もずく(水気を切って) 100g
  • ショウガ 2センチ角程度
  • 青ネギ 2本
  • 米酢 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 鰹節 こぶしだい3
  • 淡口醤油 大さじ2
  • すりごま 小さじ1
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    長いもを千切りにする

  2. 2

    ショウガを細かく千切りにする

  3. 3

    青ネギ細かくきる

  4. 4

    水を火にかける
    鰹節を入れる。
    沸騰したらほかの具材を入れる

  5. 5

    調味料を入れてごまをふって火を止める

  6. 6

    キング醸造の本みりん
    使用

    • モズクのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

具材は火が通りやすいものばかりです。火を入れすぎないようにしましょう(生でも良いくらいです)
 

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スポチューバーTV @cook_40296531
2021/05/31 11:35に公開

このレシピのキーワード

スープ もずく かつお節 青ネギ しょうが 山芋

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