甜菜糖と卵を混ぜ合わせ、サラダ油も加えてもったりするまで混ぜる。

刻んだチョコとナッツ、オートミールを加えて混ぜる。

篩っておいた粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜ過ぎ注意。

オーブンペーパーを敷いた天板にゴムベラで20×11㎝くらいの大きさで平らに伸ばす。

余熱しておいたオーブンで190℃で20分焼く。

厚さ1.5㎝程にカットし（12〜3個分）断面を上に向けて160℃で25分焼く。

粗熱を取って、シリカゲルを入れて保存。