サーモンと大葉の和え物

クックみゅーみゅー
クックみゅーみゅー @cook_40296703

サーモンと大葉を和えてさっぱり食べやすくしました。

このレシピの生い立ち
サーモンの刺身を買ってきたら刺身じゃイヤと娘に言われて、カルパッチョ的な物に擬態させました（笑）

サーモンと大葉の和え物

悠LOVE航's cooksnap of when they made サーモンと大葉の和え物.
シルバニア's cooksnap of when they made サーモンと大葉の和え物.
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サーモンと大葉を和えてさっぱり食べやすくしました。

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サーモンの刺身を買ってきたら刺身じゃイヤと娘に言われて、カルパッチョ的な物に擬態させました（笑）
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材料

  1. サーモン 1パック
  2. 大葉 2〜3枚
  3. ☆オリーブオイル 大さじ1.5
  4. ☆だし醤油 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆カラシ（チューブ） お好みで
  8. ☆ニンニク（チューブ） 少量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を全部入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    大葉を細かく切る
    オウジリリノエさんのID:19834534
    大葉を簡単に切る方法がオススメです。細く綺麗に切れます♪

  3. 3

    サーモンは切り落としならそのままで柵ならそぎ切りにする。サーモンと大葉を①に入れ和える。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ささっと1品ならそのまま小鉢に。
少し映え狙い？ならスライス玉ねぎやレタスなどにトッピングしても良いと思います。
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2024.10.08☆約1年ぶりにつくれぽ再開。クックの仕様が変わりすぎてて浦島太郎です☆不在中沢山のレポありがとうございます♪とても嬉しかったです♡両親は2人とも要介護と認知症の現在、実家と自宅のW家事をしています。スローペースになりますが宜しくお願いします☆2女＋夫婦の4人家族、転勤族。現在地元住み。皆様との繋がり嬉♡感謝♫
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