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炊飯器 de 米粉パン
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炊飯器 de 米粉パン-レシピのメイン写真

炊飯器 de 米粉パン

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

2.5合炊きの小さい炊飯器で作る米粉パン。
香りがよくって
ほろほろしっとり
ちょっと甘めで
パクパクが止まりません
このレシピの生い立ち
オーブン壊れてるしIHやし炊飯器でやってみた。
一瞬失敗かと思いきや
おいしい米粉パンができたよん(∩´∀`∩)

2.5合炊きの小さい炊飯器で作る米粉パン。
香りがよくって
ほろほろしっとり
ちょっと甘めで
パクパクが止まりません
このレシピの生い立ち
オーブン壊れてるしIHやし炊飯器でやってみた。
一瞬失敗かと思いきや
おいしい米粉パンができたよん(∩´∀`∩)

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炊飯器 de 米粉パン

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

2.5合炊きの小さい炊飯器で作る米粉パン。
香りがよくって
ほろほろしっとり
ちょっと甘めで
パクパクが止まりません
このレシピの生い立ち
オーブン壊れてるしIHやし炊飯器でやってみた。
一瞬失敗かと思いきや
おいしい米粉パンができたよん(∩´∀`∩)

2.5合炊きの小さい炊飯器で作る米粉パン。
香りがよくって
ほろほろしっとり
ちょっと甘めで
パクパクが止まりません
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オーブン壊れてるしIHやし炊飯器でやってみた。
一瞬失敗かと思いきや
おいしい米粉パンができたよん(∩´∀`∩)

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材料

1斤くらいの大きさ
  • ☆白神こだま酵母 5g
  • ☆人肌くらいのぬるま湯 180CC
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ミズホチカラ米粉 150g
  • アーモンドプードル 50g
  • スキムミルク 大さじ1
  • ミネラル塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • ♡ココナッツオイル(こめ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて10分くらい放置
    その間にココナッツオイル以外をボールに入れる

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方1写真
  2. 2

    キレイに溶けて
    しゅわしゅわしてきたら

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方2写真
  3. 3

    ボールに入れて混ぜます

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方3写真
  4. 4

    ココナッツオイル混ぜます

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方4写真
  5. 5

    炊飯器に入れて
    40分発酵

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方5写真
  6. 6

    こんなに膨らんだ!
    膨らみすぎかも( ̄▽ ̄;)
    まぁいいさ
    早炊スイッチぽん!

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方6写真
  7. 7

    早炊後
    縮んでるけど
    気にしない
    裏も焼きたいので

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方7写真
  8. 8

    一旦お皿の上に
    逆さまにひっくり返す
    いい感じです

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方8写真
  9. 9

    そして炊飯器に戻す
    熱いので気をつけてね
    もう1回 早炊ぽん!

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方9写真
  10. 10

    裏はこんな感じに焼けました
    外カリカリが好きなので
    隙間を空けて冷まします

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方10写真
  11. 11

    出来上がり!
    とても美味しそうです

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方11写真
  12. 12

    粗熱が取れたので
    切ったらこんな感じ

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方12写真
  13. 13

    冷めたら
    ラップで包んで保存してね

  14. 14

    今回の米粉

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方14写真
  15. 15

    今回の酵母さん

    • 炊飯器 de 米粉パン作り方15写真

コツ・ポイント

まぜてスイッチぽん!
1回ひっくり返すだけです

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685
2021/05/21 04:25に公開
シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命! 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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このレシピのキーワード

パン 米粉 こめ

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