ニンジンは細切りに、ほか野菜は食べやすい大きさに切る。お湯を沸かし始める。

2にほぐしたサバの身と缶汁、キムチを盛る。ご飯が少し頭を出す程度にお湯を注ぎ、ごま油かラー油を振って完成。