れんこん塩クッキー
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
ザクザクのあまじょっぱいクッキー！１度食べたら病みつきに！れんこんの風味がいい感じ○れんこんパウダー無しでも作れます♪
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーをつかってレシピを考えました。洗い物を少なくしたかったので、粉はふるいません。ボールとゴムベラがあれば簡単にできます(^^)
れんこん塩クッキー
ザクザクのあまじょっぱいクッキー！１度食べたら病みつきに！れんこんの風味がいい感じ○れんこんパウダー無しでも作れます♪
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーをつかってレシピを考えました。洗い物を少なくしたかったので、粉はふるいません。ボールとゴムベラがあれば簡単にできます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻します。サラダ油と砂糖もいれて、ゴムベラで押し潰して伸ばすようにして混ぜましょー！
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- 2
混ざったら、他の材料をすべて入れてさらに全体に混ざったらok！ラップの上にのせて成形しましょ！
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- 3
こんな感じの棒状に。できたらラップで包んで冷凍庫で30分休ませます！
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- 4
オーブンを180℃に余熱開始！生地を包丁で1センチ幅くらいに切り、クッキングシートの上に並べましょ！
- 5
お好みでストローで穴を開けてれんこん風に♪
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- 6
180℃10分で焼いて、完成！焼きが足りなさそうであれば、1・2分追加してくださいね！
- 7
マルハ物産様に作って頂きました！詳しくはインスタのinakasodachinokuishinbouをご覧ください♪
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コツ・ポイント
余熱するときに天板も一緒に余熱してください(^-^)あとは焼く前に表面を手で整えるときれいになります！
つくれぽ
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847137
