アンディーブは冷たい水を通してシャキッとさせる。

新玉ねぎもサッと水にさらしておく。

イチゴはスライスする。

お皿にアンディーブと玉ねぎを盛って、調味料を満遍なくかける。

最後にイチゴを散らす。