お米を洗って30分浸水しておく。

シェラカップに水を切った米と分量の水を入れ、蓋をして沸騰するまで中火、沸騰後は弱火で炊く。

ﾊﾟﾁﾊﾟﾁと音が聞こえたら火を止めて、炊き上がりを確認し、軽く混ぜてから蓋をして10分蒸らしたら出来上がり。