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マグロの竜田揚げ
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マグロの竜田揚げ-レシピのメイン写真

マグロの竜田揚げ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

刺身で食べきれないマグロも竜田揚げにしたら美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
マグロのあらが安かったので作りました。

刺身で食べきれないマグロも竜田揚げにしたら美味しく食べれます♪
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マグロのあらが安かったので作りました。

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マグロの竜田揚げ

cat☆cat
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刺身で食べきれないマグロも竜田揚げにしたら美味しく食べれます♪
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マグロのあらが安かったので作りました。

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材料

  1. マグロ 適量
  2. 醤油 大さじ1
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. しょうがチューブ 2cm
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 唐揚げ粉 大さじ1
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを1口大に切り、ボールに入れ、醤油、にんにく、しょうがを入れて混ぜる。

    • マグロの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と唐揚げ粉を入れ、①を入れ空気を入れて振ってまぶす。

    • マグロの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を多めに引き、両面を焼きながら揚げる。

    • マグロの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    2021.9.1 マグロの竜田揚げの人気検索でトップ10入り

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2023/02/06 01:01に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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