上から順に粉類を計って入れる。注ぎ口のついた小鍋などだと型に入れる時楽。

1を加えてよく混ぜる。

油も入れてよく混ぜる。クレープ生地とホットケーキの間くらい？の緩さ

よく混ぜる。100秒以上ぐるぐる。

容器の5、6割生地を入れ、オーブンへいれる。

トッピングするならここで。ナッツ類は5歳以上〜。大人が食べるならたっぷりが美味しい。

沸騰したお湯の鍋を入れる。お茶でお湯を沸かしたりスープを作った鍋を冷ましがてらでおk。

2倍になるまで発酵。20分〜。イーストやその日の気温で変わったりするのであくまで目安です。

発酵前の写真を撮っておくとわかりやすい。

型いっぱいくらい(2倍くらい)になったら
そーっと下段へ移動。

蒸し7分→180度15分

粗熱が取れたら容器にしまう。冷凍可。

温め直しは(カサカサしてたら水にさっとつけて)600wで30秒。
冷凍は50秒位？　サイズによる。

【例】ミズホチカラ170g、塩1g、小松菜パウダー6g
レンチン牛乳にイースト、砂糖先混ぜ甜菜糖10g。粉に液入れ。

鍋を下に置いて50分。急ぐ時は温度ちゃんと測って砂糖大さじ2 牛乳40度　牛乳の容器に粉入れて混ぜ。

蒸し７分→余熱無し180度１５分

ミズホチカラ180g、小松菜パウダー6g、てん菜糖大さじ2、塩ひとつまみ(具を乗せて食べるつもりで)

小鍋で42度温め砂糖混ぜ赤サフ混ぜたところに残りの材料。鍋下において１５分

蒸し７分→余熱無し180度１５分

3/3日にクレープを食べてくれなかったのでそれっぽく。