【新発田市保育園給食】鶏そぼろ丼

Name: 【新発田市保育園給食】鶏そぼろ丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 適量; 鶏ひき肉 160g; にんじん 中１/4本（40g）; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆みりん 小さじ1/2; ☆おろし生姜 小さじ1/4; 卵(M) 4個; ★砂糖 小さじ1; ★塩 小さじ1/4

新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

新発田市保育園給食の人気メニューです！【１人あたり（ごはん100gの場合）】エネルギー:332kcal 塩分:1.3g
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食の人気レシピ集に掲載されたレシピです。
保育園給食では、子どもたちの味覚に合わせて薄味で作っています。
是非ご家庭でも、同じメニューを味わってみてください♪

【新発田市保育園給食】鶏そぼろ丼

新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

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材料

4人分

ごはん適量
鶏ひき肉 160g
にんじん中１/4本（40g）
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん小さじ1/2
☆おろし生姜小さじ1/4
卵(M) 4個
★砂糖小さじ1
★塩小さじ1/4

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作り方

1

にんじんをミキサーにかける。
2

にんじんと鶏ひき肉と☆を鍋に入れ、炒める。
3

ボウルに卵を割り入れ、★を加えよく混ぜる。熱したフライパンでそぼろ状に炒める。
4

器にごはんを盛り、2と3をそれぞれごはんの上にのせる。

コツ・ポイント

ひき肉ににんじんを入れることによって、野菜が摂取できるだけでなく、具のかさ増しもできます！

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つくれぽ

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新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

2021/06/29 03:35に公開

新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

このレシピのキーワード

丼そぼろにんじん卵とりひき肉ご飯

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