バターを用意し、器の底面と周りに塗っておく。そうすると焦げがつきにくくなります＾＾
残りのバターはフライパンへ。

ジャガイモは皮を剥き、5mm幅くらいにスライス。水にさらさなくてOK。
レンジで600w1分ほど加熱しておく。

ほうれん草は3cm幅くらいに切る。
ニンニクはみじん切りに。

フライパンでバターとニンニクを炒め、強火で牛乳とジャガイモを加える。沸騰したら中火にして、よく混ぜながら10分加熱。

10分たったらほうれん草、塩少々、コンソメを入れて味付けする。ジャガイモの火の通り具合を見て、柔らかくなるまで火を通す。

器に具材を盛り付ける。ホワイトソースがサラサラだったときは、強火にかけて煮立たせるor小麦粉小さじ1入れて調整する♪

チーズをトッピング♪オーブン予熱あり、210℃、15分焼き上げたら完成♪