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土鍋二重蓋の活用
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土鍋二重蓋の活用-レシピのメイン写真

土鍋二重蓋の活用

symmar125
symmar125 @cook_40053981

二重蓋だからできる炊飯
このレシピの生い立ち
吹きこぼれの心配ない二重蓋。

20年来の土鍋炊飯にて、遊び感覚で試したら美味しくて楽しみになりました。

この鍋の使い方を知らぬ方が多いようでレシピに掲載します。

二重蓋だからできる炊飯
このレシピの生い立ち
吹きこぼれの心配ない二重蓋。

20年来の土鍋炊飯にて、遊び感覚で試したら美味しくて楽しみになりました。

この鍋の使い方を知らぬ方が多いようでレシピに掲載します。

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土鍋二重蓋の活用

symmar125
symmar125 @cook_40053981

二重蓋だからできる炊飯
このレシピの生い立ち
吹きこぼれの心配ない二重蓋。

20年来の土鍋炊飯にて、遊び感覚で試したら美味しくて楽しみになりました。

この鍋の使い方を知らぬ方が多いようでレシピに掲載します。

二重蓋だからできる炊飯
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吹きこぼれの心配ない二重蓋。

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材料

1人分
  • 鰻蒲焼 2切
  • 米 1合
  • 水 適量
  • 鰻タレ 少量
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作り方

  1. 1

    内蓋を裏返して蒲焼を乗せ、外蓋を被せる。
    炊飯蒸気でふっくら仕上がります。

  2. 2

    家でも簡単美味しく食べられます。

    • 土鍋二重蓋の活用作り方2写真

コツ・ポイント

鰻蒲焼には少しタレをかけて炊飯します。

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symmar125
symmar125 @cook_40053981
2021/05/24 05:00に公開
作るも食べるも楽しみ。美味しい酒と肴があればOK (^_^)
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