牛脂スープ/金森　糖質制限　酸辣湯風

牛脂スープ/金森　糖質制限　酸辣湯風-レシピのメイン写真

牛脂スープ/金森　糖質制限　酸辣湯風

デモちゃん @cook_40254927

牛脂スープちょっと飽きちゃったので
このレシピの生い立ち
今流行りの断糖糖質制限で、順調に体重が落ちてきてるのは良いんだけど。ちょっと飽きちゃったので。

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今流行りの断糖糖質制限で、順調に体重が落ちてきてるのは良いんだけど。ちょっと飽きちゃったので。

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材料

2人分

牛脂 100g
①しめじ 25g
①生しいたけ 2個
ねぎ(みじん切り) 5g
ラー油適量
塩コショウ適量
①水 300cc
②鶏がらスープの素小さじ1/2
②醤油小さじ1/2
②お酢小さじ2
オプション***
②ごま油小さじ2

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作り方

1

牛脂は細かくカットしてフライパンで、炒める。または牛脂缶入り
2

別の鍋で弱火にして①を入れて塩胡椒で調整
3

②を投入後、強火にしてとき卵を投入
4

仕上げにラー油とねぎみじん切りを振りかける

コツ・ポイント

アメリカではなかなか牛脂が無いので　South Chicago Packing Wagyu Beef Tallow, 42 Ounces, Paleo-friendly, Keto-friendly, 100% Pure Wagyu 使用

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デモちゃん @cook_40254927

2021/05/24 05:05に公開

アメリカ在住です。できるだけ手作り頑張ってみようって思い立ちましたー。最近は家の者(ツレ)のリクエストで糖質制限が増えてます。

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このレシピのキーワード

スープサンラータンねぎシメジしいたけ

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