ひらたけを見ると母の煮物を思い出して買ってしまい、毎回母に電話して聞いているのでメモ代わりです。
このレシピの生い立ち
母の目分量。
元ネタはこちら↓
水、ひたひたより少なめ
ほんだし、サラサラ〜
酒、どぼどぼ
砂糖、スプーン2杯くらい？
しょうゆ、しょうゆさしで1周か2周？