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カツオのレアカツ♫
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カツオのレアカツ♫-レシピのメイン写真

カツオのレアカツ♫

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

カツオの竜田揚げはよくやりましたが、それをカツにしてみようと思いました。レモンを絞ると最高です♫
このレシピの生い立ち
カツオの刺身が食べきれなかったので、翌日以降のメニューを考えました♫

カツオの竜田揚げはよくやりましたが、それをカツにしてみようと思いました。レモンを絞ると最高です♫
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カツオの刺身が食べきれなかったので、翌日以降のメニューを考えました♫

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カツオのレアカツ♫

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

カツオの竜田揚げはよくやりましたが、それをカツにしてみようと思いました。レモンを絞ると最高です♫
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カツオの刺身が食べきれなかったので、翌日以降のメニューを考えました♫

カツオの竜田揚げはよくやりましたが、それをカツにしてみようと思いました。レモンを絞ると最高です♫
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材料

2人前
  • カツオ 柵15センチ程
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろし生姜 1かけ
  • 小麦粉 大さじ1〜2
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 揚げ油 適宜
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    カツオの柵を2センチ弱に切り、醤油、酒、みりん、おろし生姜、に15分程浸す。

  2. 2

    ①に小麦粉、卵、パン粉をつけてさっと揚げ、て更に盛り、レモンを添えて出来上がり♫

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なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496
2021/05/24 09:32に公開

このレシピのキーワード

カツ かつお 卵 酒 レモン 小麦粉

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