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濃い味が決め手のイカキムチ
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濃い味が決め手のイカキムチ-レシピのメイン写真

濃い味が決め手のイカキムチ

のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449

味濃い目です。サッと炒めるだけの簡単なおつまみに。
このレシピの生い立ち
味が濃くてご飯が進むメニュウが欲しくて考えました。

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のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449

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材料

2人分
  • イカ 1パック(250g)
  • 胡瓜 1本
  • 青梗菜 数枚
  • ☆本技キムチ(おいしいキムチ) 大3
  • ☆味噌 小1
  • ☆酒 大1
  • 中華スープの素 小1
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    おいしいキムチ使用。☆マークを全部混ぜておく。

    • 濃い味が決め手のイカキムチ作り方1写真
  2. 2

    イカはよく水気を切ってから炒める。
    中華スープの素を入れて火を通す。

  3. 3

    イカに火が通ったら胡瓜を投入。しばし炒めてから☆マークを投入。

  4. 4

    最後にごま油を入れてさっと炒めてから火を止める。

  5. 5

    お皿に移し、茹でた青梗菜を添えて完成。

コツ・ポイント

イカは炒める前に水分を拭いてください。水気が跳ねます。

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のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449
2021/05/24 12:47に公開

このレシピのキーワード

イカ キュウリ チンゲンサイ キムチ 酒 味噌

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