塩や醤油を使わず、ダシダとキムチの塩味だけで食す減塩タイプなので、高齢のお酒飲みに最適なおつまみです。（笑）
このレシピの生い立ち
本技 凄旨キムチを手に入れて、いちばん簡単な使い道は？と考え作ってみました。