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オーブンで簡単ローストベジタブル
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オーブンで簡単ローストベジタブル-レシピのメイン写真

オーブンで簡単ローストベジタブル

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

野菜の味をそのまま思う存分楽しめる☆
素材の味を生かすためのシンプルすぎる味付け、でもこれが一番♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを手に入れ、季節の野菜のおいしさを凝縮させ、おいしくシンプルに、満足いく簡単で、洗い物も少ない調理法です☆
サイドで使うもあり、このまま食べるのもあり、素材の味を生かしてとってもおいしいですよ☆

野菜の味をそのまま思う存分楽しめる☆
素材の味を生かすためのシンプルすぎる味付け、でもこれが一番♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを手に入れ、季節の野菜のおいしさを凝縮させ、おいしくシンプルに、満足いく簡単で、洗い物も少ない調理法です☆
サイドで使うもあり、このまま食べるのもあり、素材の味を生かしてとってもおいしいですよ☆

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

野菜の味をそのまま思う存分楽しめる☆
素材の味を生かすためのシンプルすぎる味付け、でもこれが一番♪
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新じゃがを手に入れ、季節の野菜のおいしさを凝縮させ、おいしくシンプルに、満足いく簡単で、洗い物も少ない調理法です☆
サイドで使うもあり、このまま食べるのもあり、素材の味を生かしてとってもおいしいですよ☆

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素材の味を生かすためのシンプルすぎる味付け、でもこれが一番♪
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サイドで使うもあり、このまま食べるのもあり、素材の味を生かしてとってもおいしいですよ☆

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材料

二人分
  • ジャガイモ 小 6個~
  • ミニトマト 8個~
  • ナス 2本
  • アスパラ 10本
  • キノコ 10個
  • タイムやローズマリーのハーブ お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度にあてためておく
    ジャガイモは4つ切り
    ナスは2m幅でいちょう切り、ミニトマトは半分に、アスパラは5㎝

  2. 2

    耐熱皿に切った野菜たちを並べ、オリーブいるをたっぷり目に振りかける

  3. 3

    塩コショウをまぶして、お好みでタイム、もしくはローズマリーをジャガイモと絡める

  4. 4

    オーブンが温まったら、耐熱皿ごといれ、1時間ほど調理する

  5. 5

    たまに取り出して、混ぜるとジャガイモは特に均等に焦げ色がついておいしいです

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

時短で仕上げたいときは、ジャガイモを下茹でしたのち、切ってオーブンでローストをすると早く仕上がります

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2021/05/22 20:10に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

なす キノコ アスパラ じゃがいも ミニトマト ハーブ

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