(投稿し直し)簡単に春巻き！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
冷凍インスタントよりも、かなり美味しい自我自賛ですよ~何は兎も角作って食べて、中に入れる物小エビ１個入れたらなお良い。
このレシピの生い立ち
前に作った中華屋さんのような巻のりみたいに太いのではなく、冷凍のインスタントの大きさに挑戦して見ました!
(投稿し直し)簡単に春巻き！ゆりさん風
冷凍インスタントよりも、かなり美味しい自我自賛ですよ~何は兎も角作って食べて、中に入れる物小エビ１個入れたらなお良い。
このレシピの生い立ち
前に作った中華屋さんのような巻のりみたいに太いのではなく、冷凍のインスタントの大きさに挑戦して見ました!
アプリでひらく作り方
- 1
人参千切り、ニラ2cmカット、サラダチキン→裂く、コンニャク2cmカット、冷凍生椎茸2cmカット→
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- 2
全部鍋等に入れて炊く調味料は
X印を合わせて入れてる。汁気が少くなくなったら火を止めて冷ます。 -
- 3
冷めたらざるに上げて汁気を切る。
小麦粉大1を溶いて(のり)を作っておく -
- 4
春雨の皮を一枚づつ はがしておく。
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- 5
具材1/10を写真→のようにのせて
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- 6
2回巻、ます→
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- 7
両脇をたたむ→
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- 8
最後まで巻、三角の残りにのりをつけて、下にして置いておく
-
- 9
２cm位の油で揚げる揚げた後から色がつくから、揚げすぎ注意ですよ~。
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- 10
辛子醤油で召し上がれ→
-
コツ・ポイント
入れる材料は何でも０Ｋみたい、今回は、豚肉の代わりに【サラダチキン】【春雨の代わりに【糸コン】をを使いました。
ザルにあげて水気を切る。
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