レンチン4分☆　なすの梅にんにくおひたし

レンチン4分☆　なすの梅にんにくおひたし-レシピのメイン写真

レンチン4分☆　なすの梅にんにくおひたし

♡花ぴー♡ @cook_40282012

なすをレンチンして材料を和えたおひたしです。
なすがやわらかくて、梅にんにくがからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べたかったので。

なすをレンチンして材料を和えたおひたしです。
なすがやわらかくて、梅にんにくがからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べたかったので。

もっと読む

レンチン4分☆　なすの梅にんにくおひたし

♡花ぴー♡ @cook_40282012

なすをレンチンして材料を和えたおひたしです。
なすがやわらかくて、梅にんにくがからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べたかったので。

なすをレンチンして材料を和えたおひたしです。
なすがやわらかくて、梅にんにくがからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べたかったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

なす 3本
梅干し中2個
おろしにんにく小さじ2/3
かつお節小パック1袋
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
小ねぎ適量
米油少々

レシピを保存

作り方

1
なすはヘタを取り、縦6等分に切り、アク抜きする。
油を薄くまぶしてから、600Wレンジで4分加熱する。
2
叩いた梅干し、おろしにんにく、めんつゆを混ぜる。
3
レンチンして水気をおさえたなすを2で和える。
さらに、かつお節、小口切りの小ねぎを加える。
4
できあがり。

コツ・ポイント

なすに薄く油をまとわせることで、なすの色つやがよくなり、コクが生まれます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/05/23 07:15に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

もっと読む

このレシピのキーワード

おひたしなすかつお節梅ぼしこねぎ米

似たレシピ

その他のレシピ