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なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン
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なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン-レシピのメイン写真

なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン

京たまご
京たまご @kotama12

牛乳をたっぷり加えてなめらかに♪
カニカマの塩味◎
じゃが芋はレンチンで、その他の具材は切るだけで少し手間を省きました♪
このレシピの生い立ち
牛乳を加えると、簡単になめらかな仕上がりのポテトサラダになります。マヨネーズの量も減らせるので嬉しいですよ。
入れる具材も手間なしにして、簡単にしました。

牛乳をたっぷり加えてなめらかに♪
カニカマの塩味◎
じゃが芋はレンチンで、その他の具材は切るだけで少し手間を省きました♪
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入れる具材も手間なしにして、簡単にしました。

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なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン

京たまご
京たまご @kotama12

牛乳をたっぷり加えてなめらかに♪
カニカマの塩味◎
じゃが芋はレンチンで、その他の具材は切るだけで少し手間を省きました♪
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カニカマの塩味◎
じゃが芋はレンチンで、その他の具材は切るだけで少し手間を省きました♪
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材料

2人分
  • じゃが芋 2個（200g）
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/8個（25g）
  • カニカマ 2本
  • コーン 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに5分かけて柔らかく蒸します。

  2. 2

    じゃが芋は潰します。全体に塩こしょうをして、牛乳・酢を加えます。
    冷まします。

  3. 3

    胡瓜は輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン作り方3写真
  4. 4

    カニカマは、5mm幅ぐらいに切ります。

    • なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン作り方4写真
  5. 5

    じゃが芋が冷めたら、洗って水気を絞った胡瓜・玉ねぎ・コーン・カニカマを加えます。

    • なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

    • なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン作り方6写真
  7. 7

    冷えれば完成です！

    • なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン作り方7写真

コツ・ポイント

具をじゃが芋に入れるときは、必ずじゃが芋が冷めてから加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/05/25 09:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン キュウリ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ カニカマ

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