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鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼
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鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼-レシピのメイン写真

鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼

やまこ0317
やまこ0317 @cook_40158566

豆腐が入るのでふわふわっとした口当たりで美味しいです。味付けも砂糖とめんつゆだけ！！
このレシピの生い立ち
ボリューム感を出したくて豆腐を加えたらふわふわしておいしかったです！

豆腐が入るのでふわふわっとした口当たりで美味しいです。味付けも砂糖とめんつゆだけ！！
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鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼

やまこ0317
やまこ0317 @cook_40158566

豆腐が入るのでふわふわっとした口当たりで美味しいです。味付けも砂糖とめんつゆだけ！！
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材料

2～3人分
  • 鶏ひき肉 200ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが １かけ
  • 豆腐 １丁
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
  • めんつゆ 100cc
  • サラダ油 大さじ1
  • （紅しょうが） （適量）
  • （細ネギ） （適量）
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作り方

  1. 1

    材料写真

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方1写真
  2. 2

    タマネギとしょうがをみじん切りにする

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油としょうがを入れ火をつける。しょうがの香りがしたらタマネギを加えしんなりするまで炒める

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方3写真
  4. 4

    ③に鶏ひき肉を加え炒め水100ccと砂糖大さじ2を加えて5分程煮る

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方4写真
  5. 5

    ④に豆腐１丁を加えほぐしめんつゆ100ccを加え10分程煮る

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方5写真
  6. 6

    ⑤に溶き卵を入れて少し煮たら出来上がり！

    • 鶏ひき肉と豆腐のかんたん丼作り方6写真

コツ・ポイント

今回はめんつゆと水は1:1で作りました。味は調整してください。

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やまこ0317
やまこ0317 @cook_40158566
2021/05/29 11:48に公開

このレシピのキーワード

丼 卵 とりひき肉 こねぎ 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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