鶏手羽先を油を大1ひいたフライパンで、皮目の方から焼く。
両面薄ら焦げ目がつくまで焼く。
蓋は、しないでおく。

焼き上がった、鶏手羽先を皿に移す。

人参を乱切り、じゃがいもは、ひとくち大に切る。
玉ねぎは、くし切りにする。トマトは、サイの目に切る。

玉ねぎを手羽先を焼いたフライパンに油大1をひいて、炒める。
あめ色になるまで炒めると甘くて美味しい。

鍋の底に炒めた、玉ねぎをひいてその上に手羽先をのせる。
水を入れ、マギーブイヨン(コンソメ)1個入れる。

ローリエもあれば入れる。
蓋をして、中火で、沸騰したら、弱火で20分ぐらい、煮込む。

じゃがいも、人参、トマトを入れ、15分ぐらい、弱火で煮込む。

火を止めて、カレールーを入れて、混ぜる。
弱火で、10分ぐらい煮込む。蜂蜜を入れて、かき混ぜる。
出来上がりです。