イサキの煮付け＊生卵を添えてすき焼き風に
わか★ @cook_40096126
煮汁が美味しい♡
ざらめを使ったコクのある優しい味付けです。
お好みで生卵にくぐらせれば一味違った味わいに♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが釣ってきたイサキの煮付け。美味しいと評判の新鮮卵が手に入ったので、好き焼風にしてみました♬
イサキの煮付け＊生卵を添えてすき焼き風に
煮汁が美味しい♡
ざらめを使ったコクのある優しい味付けです。
お好みで生卵にくぐらせれば一味違った味わいに♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが釣ってきたイサキの煮付け。美味しいと評判の新鮮卵が手に入ったので、好き焼風にしてみました♬
作り方
- 1
調味料を全てフライパンに入れ一度煮立たせる
-
- 2
野菜を敷き、その上にイサキを置く
-
- 3
蓋をして中火〜強火で10分程加熱する
泡が煮立つくらい！ -
- 4
蓋を開け適度に水分を飛ばす
器に盛りトッピングを添えて完成♬ -
- 5
煮汁と身と紅生姜をスプーンに乗せて生卵をくぐらせてパクりっ♡
美味しい〜(*´꒳`*) -
- 6
【生卵】の人気検索でトップ10に入りました！
どうもありがとうございます(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
濃いめがお好きな方は水を半量にして水分の少ない野菜(ゴボウ、筍、葱など)を入れてみてください。
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