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簡単揚げ出し豆腐
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簡単揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単揚げ出し豆腐

のりうた
のりうた @cook_40330687

フライパンひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの
揚げ出し豆腐が食べたくて✨

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のりうた
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材料

2人〜3人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 3/1束くらい
  • きのこ類(椎茸orしめじorエノキ) 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 出汁パック 1つ
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作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りしておく。

  2. 2

    野菜を切る。
    人参→短冊切り
    玉ねぎ→くし切り
    小松菜orほうれん草
    きのこ類

  3. 3

    豆腐を切り、片栗粉をまぶし、
    多めの油を入れたフライパンで
    揚げ焼きにする。

  4. 4

    水、出汁、めんつゆを入れ、
    野菜を煮る。(葉物野菜は最後に入れる)

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、
    ③の豆腐を入れ、水溶き片栗粉を入れる。

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のりうた
のりうた @cook_40330687
2021/05/25 09:29に公開
✨訪問ありがとうございます✨cookpad始めたばかりですが、普段作っているレシピ等を載せていきたいと思っています。つくれぽして下さった皆さま✨本当にありがとうございます!!嬉しくてつくれぽされる度に、家族みんなで喜んでます✨夫と小学生の娘の3人家族です。北海道出身。神奈川県在住。上級食育アドバイザー。最近は、健康の為に野菜中心の献立を心がけています。
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 えのき キノコ シメジ 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん 玉ねぎ 豆腐

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