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とり天☆給食メニュー
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とり天☆給食メニュー-レシピのメイン写真

とり天☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

さくさくジュージーで子どもに人気のとり天です♪
このレシピの生い立ち
子どもたちに郷土料理を味わってもらうために作りました。とり天は大分県の郷土料理です。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 4切
  • ★しょうが(すりおろし) 少々
  • ★にんにく(すりおろし) 少々
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/3
  • ◎小麦粉 大さじ3
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎水 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ，鶏肉に下味をつける。

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ，下味をつけた鶏肉につける。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

給食では鶏もも肉を使用していますが，ささ身や胸肉でもおいしくできると思います！

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2021/05/31 23:45に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

とり天 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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