そのまま凍らせるとイチゴが全部くっついてしまいます。だけど砂糖をまぶせば食べたい時に一粒づつ取り出せるんです。
このレシピの生い立ち
ジャム用のイチゴを買ってそのまま食べてみたけど味も抜けてて美味しくない。ジャムは面倒だし、とりあえず砂糖を掛けて冷凍庫へ。
食べてみると美味しくなってるし、一粒づつ食べたい時に食べられるし、ジャム用のイチゴを見つけると必ずやります。