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鶏雑炊
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鶏雑炊-レシピのメイン写真

鶏雑炊

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

ふわふわの卵が塩味の雑炊にピッタリ。ウェイパーだけの味付けで出来た抜群の鶏雑炊。
このレシピの生い立ち
娘の即席料理の覚書。

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ふわふわの卵が塩味の雑炊にピッタリ。ウェイパーだけの味付けで出来た抜群の鶏雑炊。
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材料

  • 湯 1ℓ
  • 溶き卵 2個分
  • 鶏肉 1/2枚
  • ウェイパー 大さじ3
  • ネギ 適宜
  • 飯 茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    湯を沸かして、溶き卵を入れてかき卵を作り、こまぎれにした鶏肉を入れて煮る。

  2. 2

    炊けた飯を入れてウェイパーで味つける。ネギを入れる。

コツ・ポイント

溶き卵を一番に作るとフワフワのが出来る。
鶏皮だけで作ってもプルプルで美味しい。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2021/05/26 10:45に公開

このレシピのキーワード

鳥雑炊 ねぎ 鶏肉 湯

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