材料を切る。
キャベツ:2cmのざく切り
玉葱:スライス
人参:千切り
えのき:2等分
うす揚げ:2等分に切りスライス

調味料を合わせる。

鍋に湯を沸かす。
塩を加えて、パスタを茹でる。

フライパンにマーガリンを入れ、玉葱、人参、キャベツを中火で炒める。

野菜がしんなりしてきたら、えのき、うす揚げ、塩昆布、合わせ調味料を加えて炒める。

⑤のフライパンに大さじ1のパスタのゆで汁を加える。

強火にして、軽く湯切りしたパスタを加えて、さっと和える。

お皿に盛り付けて、出来上がり。