チキンのトマトカレー
☆kanantan★ @cook_40069178
チキンのトマト煮(レシピID21853858)のアレンジレシピです!!まずはトマト煮を作ってからこちらを作ってください。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作った日にカレーにしたら絶対美味しい気がする!!と思い立ち作ったら美味しかったです。
チキンのトマトカレー
チキンのトマト煮(レシピID21853858)のアレンジレシピです!!まずはトマト煮を作ってからこちらを作ってください。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作った日にカレーにしたら絶対美味しい気がする!!と思い立ち作ったら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
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チキンのトマト煮で余った手羽先を救出し骨と身にわけます
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- 2
骨と身に分けた状態
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- 3
冷めたフライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火にかけるクミンシードが弾けるので弱火で!!
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- 4
※スパイスを入れる事で少し本格的な味になります!!調合も自分好みなので色々アレンジしてみて下さい♪そして教えて欲しいww
- 5
香りがたったら、★を全部投入しヘラで焦げないように混ぜます。焦げやすいので注意
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- 6
5が全体的に混ざりボソボソになったら、チキンのトマト煮のスープだけ入れてのばします。だいたいお玉3玉分くらい
- 7
6をチキンのトマト煮に投入します。一緒に2で分けた身の部分のみ入れてください。
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- 8
全体的に混ざったら火を止めて、カレー粉を投入します。もっと本格的な作り方もありますが、今回は簡単にしてみました
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- 9
カレー粉が溶けて少しトロミがついたらコクを出すためバターを入れたら完成です
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- 10
オススメのトッピングはチーズ×温玉です。皆さんはカレーのトッピングは何が好きですか?!つくれぽ待ってますw
コツ・ポイント
スパイス調合はお好みで調整してください。我が家はあまり爽やかなのが苦手なのでカルダモンが少なめです。
つくれぽ
2人と1匹の3人暮らし♪14歳娘。6歳の息子(猫)。宮崎県在住。地元の物を使ったり、名物的なものを乗せれたりできればとおもいますヾ(●´∇｀●)ﾉ基本的に大雑把な性格なので簡単なものしか乗せれないとおもいますwあ。㌘数とかも、味を見ながら微調整とか、書いてる事多いかも…お許しくださいm(*_ _)m
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