アプリでひらく作り方
- 1
本技凄旨キムチを使います
- 2
豚ミンチに☆塩コショウ 片栗粉で下味し軽く混ぜておきます
- 3
ニンジンは4cm長さの薄切りにして千切り しいたけも薄切り にらは4cm長さにミニトマトは四つ切りにしておきます
- 4
ボールに玉子を割りいれ塩をひとつまみ水を大さじ１加えよく混ぜておきます
- 5
フライパンに※ごま油小さじ2を入れ中火にかけ４の卵液を流しいれふんわり炒り卵を作り皿に取り出しておきます
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- 6
フライパンを中火にかけ油小さじ１を入れ豚ミンチを焼き目が着くよう2分焼き粗くほぐし炒めキムチ しいたけ 人参も加え炒め
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- 7
６にトマト にらも加え※オイスターソース＋ 酒を回しかけ軽く混ぜ５の炒り卵を加えさっくり混ぜて火を止め出来上がり
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コツ・ポイント
ふんわり炒り卵を加えたらつぶさないように優しく混ぜてね
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