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キャベツのチーズリゾット
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キャベツのチーズリゾット-レシピのメイン写真

キャベツのチーズリゾット

リンカー
リンカー @cook_40424227

さっぱり食べられるかさましキャベツリゾットです。
カロリー…297kcal
糖質…32.4g
食物繊維…2.0g
このレシピの生い立ち
ダイエット中のかさましレシピとして食べています。

さっぱり食べられるかさましキャベツリゾットです。
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リンカー
リンカー @cook_40424227

さっぱり食べられるかさましキャベツリゾットです。
カロリー…297kcal
糖質…32.4g
食物繊維…2.0g
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材料

1人分
  • キャベツ 200g
  • 米 1/4合(38g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を1cm、芯はみじん切りする。

    • キャベツのチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    熱したオリーブオイルに生米とキャベツの芯を炒める。

    • キャベツのチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    ある程度炒めたら熱湯(1.5カップほど)を加える。

    • キャベツのチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    水分を減ったら足しながら8分ほど煮た後、キャベツの葉を加える。

    • キャベツのチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    米が水分を吸ってリゾットの形になったら、塩こしょう、粉チーズで味つけする。

    • キャベツのチーズリゾット作り方5写真
  6. 6

    馴染ませたら完成です。

    • キャベツのチーズリゾット作り方6写真
  7. 7

    お好みでオリーブオイルをかけてもいいですね。

    • キャベツのチーズリゾット作り方7写真

コツ・ポイント

面倒な時は冷凍ご飯から作ってもいいと思います。

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リンカー
リンカー @cook_40424227
2021/05/31 08:32に公開

このレシピのキーワード

リゾット キャベツ 米

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