ボールにバターと砂糖をヘラで混ぜる。

1にホットケーキミックスを入れて、切るように混ぜる。

牛乳を生地がまとまるまで、少しずつ様子を見ながら入れ混ぜる。途中つぶしたバナナをいれる。

米粉を入れさっくり混ぜる。
まとまった生地を8等分にカットして天板にのせる。

180度のオーブンで25分焼く。