シーフードミックスを湯通しして、臭みをとる。

白菜とソーセージを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、ソーセージを炒めシーフードミックスを加える。

❸に7割程火を通したら、一度別皿に移す。

白菜を炒め、❹を戻し入れる。

中華だしをふり、水を加える。

塩・胡椒で味を整えて、水溶き片栗粉を回し入れる。