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簡単!モロッコ風ミートボール♪
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簡単!モロッコ風ミートボール♪-レシピのメイン写真

簡単!モロッコ風ミートボール♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

スパイスを使ったミートボール作りたくこういうのモロッコ風なのか〜とにんじんも肉だねに〜
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簡単!モロッコ風ミートボール♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/6個
  • にんじん 1/4本
  • バター 大さじ1/2
  • トマト缶 150cc
  • 水 50cc
  • クミンパウダー 小さじ2/3
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 合挽肉 100g
  • 卵 1/2個
  • パプリカパウダー 小さじ2/3
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをフードプロセッサにかけみじん切りバターを熱したフライパンで炒める。

    • 簡単!モロッコ風ミートボール♪作り方1写真
  2. 2

    トマト缶水クミンパウダー、赤ワインを沸騰させた鍋で
    一煮立ち。

    • 簡単!モロッコ風ミートボール♪作り方2写真
  3. 3

    合挽肉と卵、塩胡椒、パプリカ、パン粉
    牛乳を手でこねる。大さじスプーンにのせ、成形し、
    (2)の鍋に入れる。

    • 簡単!モロッコ風ミートボール♪作り方3写真
  4. 4

    転がし、煮詰めたら、盛り付け完成!スプーンですくって盛り付けると盛り付けやすいです〜

    • 簡単!モロッコ風ミートボール♪作り方4写真
  5. 5

    乾燥パセリを散らしています〜

コツ・ポイント

時折転がす必要も(基本ないかと思いますが)、ある時もあるかと。前回違う名前でこんな感じ作るも小さくして作り直しその方がきちんとしたミートボールに〜

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2021/05/31 03:15に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

ミートボール にんじん トマト缶 バター 牛乳 卵 クミン 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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